Okay, Thailand und Essen – großartig, aber heute sollte es ein Seafood Buffet sein. Das River Barge im Chatrium Hotel, direkt am Fluss – ein guter Anfang, in Bangkok anzukommen – und mit Eatigo bedeutet das 50% günstiger. Kann man mal machen. War lecker und reichlich – und ich hatte nette Begleitung. und es gab…
Stäbchen – Mach ich doch mit links. Ich erinnere mich an meine Probleme in Hong Kong, mit diesen komischen Holzdingern zu essen. Ich weckte ungeahnte Heiterkeit bei den Gästen im gleichen Restaurant. In Bangkok allerdings geht das ganz gut. Warum? Nun ich habe mich erinnert, dass ich eigentlich ein umgelernter Linkshänder bin. Ich schreibe mit…
In vielen Blogs sind Essensbilder von besonderen kulinarischen Köstlichkeiten oder von Essen, die in Erinnerung bleibenden. So geschehen mit folgender Speise, bei der ich mir noch überlegen muss, ob sie jemals meine Leibspeise werden sollte… Ääääääääähm Nein 🙂 Zumindest nicht so. Ich war zu Essen eingeladen, etwas Wein und netten gesprächen während dieses Entsteht. Minutensteak,…
Am Wochenende war der Hamburger Christopher Street Day und da das ja nunmal meine Heimatstadt ist, ist es selbstverständlich, dass ich dabei bin. Dabei war dieses Jahr auch wieder Sheila, die Hamburg mehrfach ausfallen liess, aber nach dem verregneten CSD in Köln ihr Kostüm noch einmal ausführen wollte. Da ich immer noch meine Wohnung in…
Ohmann, ich werde mit einigen Kilos weniger aus Hong Kong zurückkehren. Auch das erinnert mich irgendwie an den letzten Urlaub auf Kuba. Es gibt allerdings einen großen und gewichtigen Unterschied. Dort gab es nichts ordentliches zu essen oder dieses nur schwer zu finden, in Hong Kong gibt es Restaurants und Garküchen und und und an…
Ich bin ja nicht gerade als Feinschmecker berühmt und eher ein Allesfresser. Mir kann eine Portion Spaghetti Carbonara beim richtigen Hunger und zum richtigen Zeitpunkt vermutlich genauso viel Genugtuung bringen, wie ein Sterne-Menü. Ich halte es dabei immer mit Hinweis, den mir ein Sommelier vor langer Zeit mal gegeben hat. Er sagte damals zu mir,…